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Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

Photo Memories

心に残る時 ・・・ 

ご家族や大切な人との想い出のシーンに

一皿一皿 丁寧に仕上げたお料理が、彩りを添えて

幸せなひとときに​なりますように ・・・

Photos Galerie

北海道、秋刀魚のテリーヌと3種のカリフラワー

アミューズ…夏野菜の冷コンソメとパプリカのフォンダン

冷前菜 ブッラータチーズと桃のカプレーゼ

冷前菜 ブッラータチーズと桃のカプレーゼ

温前菜…北海道の極太紫アスパラガスのポワレ、パンチェッタの香り

温前菜…北海道の極太紫アスパラガスのポワレ、パンチェッタの香り

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

Crevettes et Mozzarella Clariffier de Tomate

才巻海老とモッツァレラチーズ トマトのクラリフェ

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

温前菜…北海道産、アスパラガスのオランデースソー��ス

温前菜…北海道産、アスパラガスのオランデースソース

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

Salade Langoustine au Printemps

駿河の赤座海老と春の野菜 サラダ仕立て

パリマルシェ

​Paris Marche

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

前菜2  南知多より竹の子メバ��ルのフリット、ソースレムラード

​Paris Marche

ハンガリー産仔ウ��サギのロティ、シャンピニオンクリームソース

ハンガリー産仔ウサギのロティ、シャンピニオンクリームソース

山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて

山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて

肉料理・オーストラリア産仔羊です。

​Paris Marche

オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト マスタード添え

今月のデザート

Desert  デザート

デザート

Dessert

デザート

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

Gateau

​ケーキ

ハーブティはカモミールとミントです。フロンダン、ボンボンショコラ、パート・ド・フルュイです。

 Tisane et petites douceure

​ハーブティーと小菓子

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

Vin

​ワイン

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Fleur

​店内に飾られた季節のお花

CHEF

シェフ 大貫渉三

カナダ産、白松茸の網焼きサラダを添えて

カナダ産、白松茸の網焼きサラダを添えて

アミューズ・イベリコ豚とフォアグラのパテドカンパーニュ

アミューズ・イベリコ豚とフォアグラのパテドカンパーニュ

アミューズ 2種のアスパラガスのババロア仕立て

アミューズ 2種のアスパラガスのババロア仕立て

アミューズ…夏野菜の冷コンソメとパプリカのフォンダン

アミューズ…夏野菜の冷コンソメとパプリカのフォンダン

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

Quiche d'Oignon Nouveau au Champignon

新玉ねぎのキッシュ シャンピニオンかざり トリュフ風味

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

Paris Marche

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

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​Paris Marche

高知県宿毛より伊勢海老の半身クラシック風��テルミドール

高知県宿毛より伊勢海老の半身クラシック風テルミドール

本日仕入れの新鮮魚、シェフのアレンジで

本日仕入れの新鮮魚、シェフのアレンジで

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​Paris Marche

イタリア産仔牛のソテー、香茸のリゾット添え

イタリア産仔牛のソテー、香茸のリゾット添え

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​Paris Marche

本州鹿フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き

記念日デザート

記念日デザート

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Dessert

デザート

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Gateau

​ケーキ

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 Tisane et petites douceure

​ハーブティーと小菓子

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Vin

​ワイン

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Fleur

​店内に飾られた季節のお花

コーヒーはシェフがサイフォンで淹れています。

コーヒーはシェフがサイフォンで淹れています。

アミューズ…小布施の焼き栗と栗のヴルーテ

アミューズ…小布施の焼き栗と栗のヴルーテ

冷前菜…フルーツトマトとボイル甘えびのガスパッチョ

冷前菜…フルーツトマトとボイル甘えびのガスパッチョ

アミューズ 秋田三種町のじゅんさいとわざびのブランマンジェ

アミューズ 秋田三種町のじゅんさいとわざびのブランマンジェ

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

冷前菜 高知県産フルーツトマトのガスパチョにボイルした甘海老のサラダを添えました

​Paris Marche

冷前菜…青森陸奥湾のホタテ貝のマリネ、大葉の香り

冷前菜…青森陸奥湾のホタテ貝のマリネ、大葉の香り

魚…舌平目のムニ��エル、フレッシュハーブとレモンバターソース

魚…舌平目のムニエル、フレッシュハーブとレモンバターソース

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

福岡の若竹の子と空豆のロワイヤルです。地蛤とその餡でお召し上がりください

Tournedos Rossini

福岡の若竹の子とそら豆のロワイヤル 地蛤その餡でお召し上がりください

アミューズ 北海道産のズワイガニと新玉ね��ぎのヴルーテ

アミューズ 北海道産のズワイガニと新玉ねぎのヴルーテ

高知県宿毛より鮮魚のポワレ、シェフのアレンジで

高知県宿毛より鮮魚のポワレ、シェフのアレンジで

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

​Paris Marche

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

Tournedos Rossini

山形牛フィレ肉とフォアグラ トリュフのロッシーニ風

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​Paris Marche

​イベリコ豚のロースト

コンソメスープ・銀座「パリの朝市」から40数年、作り続けています。

Soupe consomee

​コンソメスープ

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Dessert

デザート

お誕生日デザートプレート

お誕生日 デザートプレート

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Dessert

デザート

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Dessert

デザート

WINE

Vin

​ワイン

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Fleur

​店内に飾られた季節のお花

STAFF

STAFF

Restaurant Paris marche パリ・マルシェ

お問合せ

メールでのお問合せはこちらのフォームからメッセージをお送りください。店舗より、折り返しご連絡を差し上げます。

​営業時間

LUNCH  / 11:30〜15:30(L.O.13:30)

DINNER / 17:30〜22:00(L.O.19:30)

定休日 / 月曜日・火曜日

席数14席 / 個室4名様

Address

Paris ​Marche パリ・マルシェ

東京都新宿区神楽坂3-6-78 

フラワービル1F

飯田橋駅から徒歩5分 / 牛込神楽坂駅から徒歩5分

parismarche2021@gmail.com

Tel: 03-6280-7017

​Fax:03-6280-7018

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皆様のお越しを楽しみに お待ちいたしております

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