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LUNCH / 11:30〜15:30(L.O.13:30)
DINNER / 17:30〜22:00(L.O.19:30)
金曜日はディナーのみ
定休日 / 月曜日・火曜日
席数14席 / 個室4名様
A ランチ・コース・・・¥6,600
アミューズ
高知フルーツトマトのガスパチョ、小海老を添えて
温前菜
フランスロワール産ホワイトアスパラガスの温サラダ
コンソメスープ
メインのお料理 お魚かお肉どちらかをお選びください
【お魚料理】
愛媛より平スズキのポワレ、３種のソースと共に
【お肉料理】下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産蝦夷鹿のロティ、グリーンペッパーとチェリーソース
③ オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジを添えて
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
B ランチコース・・・¥8,800
アミューズ
高知フルーツトマトのガスパチョ、小海老を添えて
温前菜
フランスロワール産ホワイトアスパラガスの温サラダ
コンソメスープ
【お魚料理】
愛媛より平スズキのポワレ、３種のソースと共に
【お肉料理】
下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶、ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産蝦夷鹿のロティ、グリーンペッパーとチェリーソース
③ オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジを添えて
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
特選素材のシェフスペシャルメニュー
C ランチコース・・・¥15,400
アミューズ
高知フルーツトマトのガスパチョ、オマール海老を添えて
冷前菜
フォアグラのロワイヤル、ポルチーニの香り
温前菜
フランスロワール産極太ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て
えぞあわびのソテー、ブールノアゼット新竹の子添え
コンソメスープ
【お魚料理】
愛媛の平スズキのポワレ、蕗の薹と赤と白のワインソース
【お肉料理】
下記よりお選びください
デザート&３種のソルベ
コーヒー・紅茶、
ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産蝦夷鹿のロティ、グリーンペッパーとチェリーソース
③ オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジを添えて
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
A ディナーコース・・・¥9,900
アミューズ
高知フルーツトマトのガスパチョ、小海老を添えて
温前菜
フランスロワール産ホワイトアスパラガスの温サラダ
コンソメスープ
【お魚料理】
愛媛より平スズキのポワレ、３種のソースと共に
【お肉料理】
下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶、ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産蝦夷鹿のロティ、グリーンペッパーとチェリーソース
③ オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジを添えて
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
特選素材のシェフスペシャルメニュー
B ディナーコース・・・¥15,400
アミューズ
高知フルーツトマトのガスパチョ、オマール海老を添えて
冷前菜
フォアグラのロワイヤル、ポルチーニの香り
温前菜
フランスロワール産極太ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て
えぞあわびのソテー、ブールノアゼット新竹の子添え
コンソメスープ
【お魚料理】
愛媛の平スズキのポワレ、蕗の薹と赤と白のワインソース
【お肉料理】
下記よりお選びください
デザート&３種のソルベ
コーヒー・紅茶、
ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産蝦夷鹿のロティ、グリーンペッパーとチェリーソース
③ オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジを添えて
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
Anniversary お誕生日＆記念日
華やかなお祝いのメッセージプレートをご用意しています
Happy Anniversary
お誕生日記念日・プレート
デザートプレートにメッセージを記入いたします。
プレートご希望の際は、ご予約時にお申し付けください。
