Menu
LUNCH / 11:30〜15:30(L.O.13:30)
DINNER / 17:30〜22:00(L.O.19:30)
金曜日はディナーのみ
定休日 / 月曜日・火曜日
席数14席 / 個室4名様
A ランチ・コース・・・￥６,６００
アミューズ
イベリコ豚とフォアグラのパテドカンパーニュ
前菜 - 1
フルーツトマトとボイル甘えびのガスパッチョ
前菜 - 2
北海道の極太紫アスパラガスのポワレ、パンチェッタの香り
メインのお料理 お魚かお肉どちらかをお選びください
【お魚料理】
本日仕入れの鮮魚の鮮魚のポアレ、シェフのアレンジで
【お肉料理】下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶、ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
②本州鹿ロース肉のロティ、ブルーベリーソース
③オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④岩手県産鴨肉のロースト、オレンジを添えて
⑤特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさび添え（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーに風（＋4950円）
B ランチコース・・・￥８,８００
アミューズ
イベリコ豚とフォアグラのパテドカンパーニュ
前菜 - 1
フルーツトマトとボイル甘えびのガスパッチョ
前菜 - 2
北海道の極太紫アスパラガスのポワレ、パンチェッタの香り
メインのお料理 お魚かお肉どちらかをお選びください
【お魚料理】
本日仕入れの鮮魚の鮮魚のポアレ、シェフのアレンジで
【お肉料理】下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶、ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
②本州鹿ロース肉のロティ、ブルーベリーソース
③オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④岩手県産鴨肉のロースト、オレンジを添えて
⑤特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさび添え（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーに風（＋4950円）
C ランチコース・・・￥１４,８００
特選素材のシェフスペシャルメニュー
アミューズ
イベリコ豚とフォアグラのパテドカンパーニュ
前菜 - 1
フルーツトマトとボイル甘えびのガスパッチョ
前菜 - 2
北海道の極太紫アスパラガスのポワレ、パンチェッタの香り
高知県宿毛より伊勢海老の半身クラシック風テルミドール
コンソメスープ
【お魚料理】
本日仕入れの鮮魚の鮮魚のポアレ、シェフのアレンジで
【お肉料理】は下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶、ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
②本州鹿ロース肉のロティ、ブルーベリーソース
③オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④岩手県産鴨肉のロースト、オレンジを添えて
⑤特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさび添え（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーに風（＋4950円）
A ディナーコース・・・￥８,８００
アミューズ
イベリコ豚とフォアグラのパテドカンパーニュ
前菜 - 1
フルーツトマトとボイル甘えびのガスパッチョ
前菜 - 2
北海道の極太紫アスパラガスのポワレ、パンチェッタの香り
コンソメスープ
【お魚料理】
本日仕入れの鮮魚の鮮魚のポアレ、シェフのアレンジで
【お肉料理】下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶、ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
②本州鹿ロース肉のロティ、ブルーベリーソース
③オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④岩手県産鴨肉のロースト、オレンジを添えて
⑤特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさび添え（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーに風（＋4950円）
特選素材のシェフスペシャルメニュー
B ランチ・ディナー共通コース・・・￥１４,３００
アミューズ
2種のアスパラガスのババロア仕立て
前菜 - 1
桑名の地蛤と熊本の新竹の子コンソメ椀
前菜 - 2
イタリア産のホワイトアスパラガスの茹でたてレムラードソース
高知県宿毛より伊勢海老の半身クラシック風テルミドール
コンソメスープ
【お魚料理】
本日仕入れの鮮魚の鮮魚のポアレ、シェフのアレンジで
【お肉料理】は下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶、ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理はこちらからお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
②本州鹿ロース肉のロティ、ブルーベリーソース
③オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト、マスタードを添えて
④岩手県産鴨肉のロースト、オレンジを添えて
⑤特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさび添え（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーに風（＋4950円）
Anniversary お誕生日＆記念日
華やかなお祝いのメッセージプレートをご用意しています
Happy Anniversary
お誕生日記念日・プレート
デザートプレートにメッセージを記入いたします。
プレートご希望の際は、ご予約時にお申し付けください。
Photo gallery
2023年6月初夏のメニュー
山形牛フィレ肉 フォアグラ トリュフのロッシーニ風
山形牛フィレ肉 フォアグラ トリュフのロッシーニ風
ハーブティはカモミールとミントです。フロンダン、ボンボンショコラ、パート・ド・フルュイです。
季節のお花でお迎えいたします
季節のお花でお迎えいたします
季節のお花でお迎えいたします
季節のお花でお迎えいたします
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております
毎月替わるデザートメニューをお楽しみください
