Menu
LUNCH / 11:30〜15:30(L.O.13:30)
DINNER / 17:30〜22:00(L.O.19:30)
金曜日はディナーのみ
定休日 / 月曜日・火曜日
席数14席 / 個室4名様
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月替わりのメニューをお楽しみください
Lunch ランチ
＊金額は税込みです
＊別途サービス料：10％
＊季節によってメニューが変更になる場合がございます
A ランチ・コース・・・¥6,600
アミューズ
夏の果実とスイカのグラニテと雲丹のタルトレット
前菜
友釣り鮎の軽いスモーク、サラダ仕立て
鹿児島より月日貝のロースト、ブールノアゼット
スィートコーンの冷スープ
メインのお料理
魚または肉料理、どちらかをお選びください
◆お魚料理 ◆
岡山笠岡漁港の赤舌平目、シブレットのクリームソース
◆お肉料理 ◆下記よりお選びください
デザート
コーヒー・紅茶
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<< お肉料理は下記よりお選びください >>
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産エゾ鹿肉のロティ、グリオットチェリーのソース
③ 北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジソース
④オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト（＋1100円）
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
B ランチコース・・・¥8,800
アミューズ
夏の果実とスイカのグラニテと雲丹のタルトレット
前菜
友釣り鮎の軽いスモーク、サラダ仕立て
鹿児島より月日貝のロースト、ブールノアゼット
スィートコーンの冷スープ
【お魚料理】
岡山笠岡漁港の赤舌平目、シブレットのクリームソース
【お肉料理】
下記よりお選びください
デザート&３種のソルベ
コーヒー・紅茶、
ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理は下記よりお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産エゾ鹿肉のロティ、グリオットチェリーのソース
③ 北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジソース
④オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト（＋1100円）
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
特選素材のシェフスペシャルメニュー
C ランチコース・・・¥15,400
アミューズ
夏の果実とスイカのグラニテと雲丹のタルトレット
前菜
友釣り鮎の軽いスモーク、サラダ仕立て
鹿児島より月日貝のロースト、ブールノアゼット
カナダより空輸の活きオマール海老の半身、シェフのアレンジで
コンソメスープ
【お魚料理】
岡山笠岡漁港の赤舌平目、シブレットのクリームソース
【お肉料理】
下記よりお選びください
デザート&３種のソルベ
コーヒー・紅茶、
ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理は下記よりお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産エゾ鹿肉のロティ、グリオットチェリーのソース
③ 北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジソース
④オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト（＋1100円）
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
Dinner ディナー
＊金額は税込みです ＊別途サービス料：10％
＊季節によってメニューが変更になる場合がございます
アミューズ
夏の果実とスイカのグラニテと雲丹のタルトレット
前菜
友釣り鮎の軽いスモーク、サラダ仕立て
鹿児島より月日貝のロースト、ブールノアゼット
スィートコーンの冷スープ
【お魚料理】
岡山笠岡漁港の赤舌平目、シブレットのクリームソース
【お肉料理】
下記よりお選びください
デザート&３種のソルベ
コーヒー・紅茶、
ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理は下記よりお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産エゾ鹿肉のロティ、グリオットチェリーのソース
③ 北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジソース
④オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト（＋1100円）
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
A ディナーコース・・・¥9,900
特選素材のシェフスペシャルメニュー
B ディナーコース・・・¥15,400
アミューズ
夏の果実とスイカのグラニテと雲丹のタルトレット
前菜
友釣り鮎の軽いスモーク、サラダ仕立て
鹿児島より月日貝のロースト、ブールノアゼット
カナダより空輸の活きオマール海老の半身、シェフのアレンジで
コンソメスープ
【お魚料理】
岡山笠岡漁港の赤舌平目、シブレットのクリームソース
【お肉料理】
下記よりお選びください
デザート&３種のソルベ
コーヒー・紅茶、
ハーブティと小菓子
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◆ お肉料理は下記よりお選びください ◆
①和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
② 北海道産エゾ鹿肉のロティ、グリオットチェリーのソース
③ 北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジソース
④オーストラリア産仔羊のロゼ風ロースト（＋1100円）
⑤ 特選山形牛フィレ肉の網焼き、わさびを添えて（＋2750円）
⑥山形牛フィレ肉 フォアグラ、トリュフのロッシーニ風（＋4950円）
Anniversary お誕生日＆記念日
華やかなお祝いのメッセージプレートをご用意しています
Happy Anniversary
お誕生日記念日・ プレート
デザートプレートにメッセージを記入いたします。
プレートご希望の際は、ご予約時にお申し付けください。
