〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜ディナーコース　A 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜お楽しみアミューズブーシュ冷前菜…北海道産ホタテ貝の旬菜包み、マイヤーレモンの香り温前菜…エゾアワビとアワビ茸のロワイヤル、フカヒレの餡添えコンソメスープ魚料理本日仕入れの新鮮魚、オマール海老のソースとタプナードを添えて肉料理お肉料理メニューよりお選びくださいデザート＆3種のソルベコーヒー・紅茶ハーブティーと小菓子

￥9,900

オプション

コースのみ

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シェフのおすすめ

Dinner course

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜特選素材のシェフスペシャルメニュー〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 ( こちらコースは事前ご予約の上ご利用ください ) 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜特選素材のシェフスペシャルメニュー〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 ( こちらコースは事前ご予約の上ご利用ください ) お楽しみアミューズブーシュ冷前菜…オマール海老の旬菜包み、マイヤーレモンの香り温前菜…ゾアワビとアワビ茸のロワイヤル、フカヒレの餡添え北海道野付より特大天然ホタテ貝のポワレ、生うにとトリュフのソースコンソメスープ魚料理... 本日仕入れの新鮮魚のポワレ、タプナードとブールブランソース肉料理...お肉料理メニューよりお選びくださいデザート＆3種のソルベコーヒー・紅茶ハーブティーと小菓子

￥16,500

シェフのスペシャルメニュー

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コースのみ

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Viande

◆ お肉料理は下記よりお選びください◆

肉料理

① 黒毛和牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み ② 北海道産チェレバレー種鴨のロースト、オレンジソース ③ 鳥取県産の夏鹿と無花果のロースト、ソースポワブラード ④ オーストラリア産仔羊の骨付きロースト、マスタード添え（+1,100円） ⑤ 特選鹿児島黒牛のフィレ肉の網焼き、わさび添え（+2,750円） ⑥ 特選鹿児島黒牛のフィレ肉、フォワグラトリュフのロッシーニ風（+4,950円

À la carte

チーズ盛り合わせ

チーズおまかせ盛り合わせ￥１,000より ※詳しくはスタッフにお尋ねください（御飲食の10％をサービス料として申し受けております）

Anniversary お誕生日＆記念日

華やかなお祝いのメッセージプレートをご用意しています

Happy Anniversary

お誕生日記念日・プレート

デザートプレートにメッセージを記入いたします。

プレートご希望の際は、ご予約時にお申し付けください。

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